第二百一十一章 早有打算（2 / 4）

血火锅，你不尝尝？”

听说有好处，还有火锅吃，大婶马上多云转睛：“还有这好事？这么多鸭毛，晒干了卖，怕也得有几十块钱呢。”

冬子的卤菜还有火炉上，但鸭血火锅却已经好了。他并没有在火锅底料里加多少辣椒，如果自己喜欢辣味，可以在自己碗里打蘸水时，加上辣椒酱，这辣椒酱是从四川寄来的正宗辣椒，冬子自己亲自配的。包括蒜泥与芝麻以及其它调料，冬子都已经配比好了的。

大婶一吃，连连称赞，好吃得不得了。开个鸭血火锅店，保证挣大钱。

燕子说到：“大婶，如果我们卤菜生意好，我在后面，还要加两个灶做卤菜。当然，我们现在没有精力卖什么鸭血火锅，所以，每天杀的鸭子多了，那鸭血就吃不完了，况且，我们也不可能天天吃这鸭血。那样，如果你有心，拿这鸭血去市场卖，卖了的钱，我们一人一半，怎么样？”

大婶一听，这是有大生意啊，连忙答应得不行。

按今天的标准算，鸭血得有一大脸盆。如果按二十斤鸭血算，十块钱一斤，那也是两百块钱。但以后如果生意做大了，那就不是两百块的生意了。

大婶是个精明的，擅长算细账。如果鸭毛自己每天赚几十，鸭血几十，每天就是一百多的收入，抵得上房租了。更何况，如果他们扩大规模，那自己甚至每天会增加两三百的收入。这是要发财啊，增加几个灶？只要能够赚钱，增加十几个都没问题。反正，她这破房子，不影响别人，况且，暂时也租不出去。

“燕子，这房子，我还剩下几间，也不租给别人了，要不，你们包圆算了吧？”

“大婶，那得等我生意做大了才行啊。就是包圆，你能不能给我优惠呢？”

“如果你们生意做得大，你再加一千，所有房子听你们用，怎么样？”

大婶算的是鸭毛与鸭血的账，房租其实还是小事。当然，这里到处是鸭子叫，整天卤鸭子，别的租客也会烦，不如，把生意都押在燕子一家算了。

两个女人谈好了价钱，到了纯粹吃饭的时候，那大婶居然不吃饭，也不吃下的蔬菜，光吃那鸭血，搞得燕子与冬哥相视一笑，没敢笑出声音来。

整个卤的过程，费了几个小时后，成品出来，还得晾一下。大婶没有要走的意思。于是燕子很自然地，从每一个部位切一点下来，装在一个盘子里。

“大婶，你是美食家，你先提个意见。”

大婶假装客气：“我又不是没吃过，太好吃了。”但手却没停，一直抓一直抓，盘子里的东西，她一人怕吃了一半。

这是一个饱餐火锅后的人，居然还能够吃这么多，大婶的胖，不是没有原因的。

关于销路的问题，大婶突然想到一件事。

“哎，我们隔壁，住的，就是一个项目部，他们把整个院子都包下来了，如果，他们推荐给职工食堂，这东西算一个菜，那是什么生意？”

“行，你去联系，咱们现在做生意，我好你也好，是不是这个道理？”

大婶端着一些样品跑到隔壁去了，燕子回头给冬子使了个眼色，冬子把耳朵凑过去：“你看，利益捆绑下，推销员就出来了。”

冬子发现，燕子对推销这项高大上的事业，简直有无师自通的能力。

当然，那个买自己二手车的师傅，就在外面的门面里，里面的卤菜香味，他不可能没闻到。大婶端出去的东西，他不可能没看到。

冬子决定，搞一整只鸭子，端出去，让他与徒弟们尝尝。

当冬子把卤鸭子的各类产品端出去时，老板还不太好意思：“上一次不是吃过了嘛，这次我要给钱。”

冬子坚决拒绝了：“叔叔，你这话就见外了。如果你们觉得好，就帮我传个名，这就帮大忙了，不可能要你的钱。”

几个徒弟是第一次吃这东西，大呼过瘾。

“哎，冬哥，三号门那边开挖工程已经动工了，是一帮子四川人来的。他们吃不惯食堂的菜，自己租地方炒菜吃。他们对吃的太讲究了，估计只有你这东西，能够让他们满意。”

冬子突然意识到：今天晚上的营业地点，估计已经有了。

“四川来的工人，他们有多少？”

“起码五百个，本来那就是一个四川公司中标的，他们干活利索，但对吃的太讲究。外面餐馆做不了他们生意，他们自己架炉灶，炒一两个菜，晚上下班回来，还要搞两杯酒的。你这菜下酒，绝了。”

冬子觉得，自己应该去试试。

当然，羊肉串是要准备的，不可能在晚上只摆着那卤菜卖，自己没事干。羊肉串已经腌好，燕子正在把它们穿在串上。冬子看着穿着白衫的燕子，那认真串羊肉的样子，像极了当年的母亲。

燕子在下午，已经把她事先在一个五金加工店定做的不锈钢架子车拉回来了。还有许多不锈钢的盘子，下面盛东西的桶，也是新买的，已经消毒。

晚上，大约五六点钟，他们出发了，冬子把烤炉与木炭