第98章 游子归 大飨〔谪仙楼〕（2 / 3）

美妇柳叶弯眉樱桃口，瓜子脸天鹅颈，身材玲珑有致的她穿着一身素色常服，头上梳着朝天髻。

她的女儿服装打扮分明就是小了一号的乃母，除了将她娘亲那股成熟的气度替换成了天真俏皮以外，再无分别了。

看到模样焕然一新的那一家子后，姚俊杰乐呵呵的道：

“都说人靠衣装马靠鞍，这话在你们这一家子身上体现的淋漓尽致啊！”

那名男子拱手对一行人深深一躬，之后感激道：

“各位恩公救我娘子女儿的大恩，我叶无缺愿替各位当牛做马，报此大恩！”

叶无缺刚一说完，他的妻子和女儿也跪在了地上！

那名美妇首先开口道：

“各位恩公，小女子姓陆名玉妍，各位恩公大恩小女子无以为报！”

那个小姑娘道：

“小女子姓叶名来香，各位恩公大恩小女子无以为报！”

姚俊杰一家子连忙将他们一家子扶了起来，之后姚俊杰道：

“看叶老兄傍身的家伙，想来也是江湖中人吧？咱们江湖儿女不拘小节，什么恩不恩的，心里有就行了，你们漂泊那一个月里，不仅仅是饮水成问题，吃饭也一样吧？我定的酒席已经备好了，叶老兄带上嫂子侄女入场吧！”

叶无缺和陆玉妍以及夜来香听到‘酒席’二字的时候，同时发出一阵响亮的腹鸣声，之后这一家子同时老脸一红……

心地善良的王鱼雁为了化解叶无缺一家人的尴尬，于是乎嚷嚷道：

“赶快开饭吧，我都快饿死了！”

秦无伤哈哈笑道：

“走吧！大侄女，跟我来。”

四家单两口子共计十五人来到了他们的包间，包间里是一张超级大的八仙桌，十五个座位一点儿也不嫌拥挤，之后十五人一一落座，秦无伤拍了拍巴掌，示意可以上菜了以后，〔谪仙楼〕里的山珍海味和醇酒香茗就如同流水一般被店小二送上了餐桌。

之后店小二还留下来准备随侍众人，并且负责介绍菜品：

“正所谓靠山吃山、靠海吃海，住在长江之畔自然不可不食长江之鲜了，诺，首当其冲的就是素有‘江刀一出天下鲜’美誉的长江刀鱼，此鱼乃是长江三鲜之首，自古至今都备受推赏，这种鱼体形狭长侧薄，颇似尖刀，银白色，肉质细嫩，肉味鲜美，肥而不腻，故得其名。这道长江刀鱼烹调方法很简单就是清蒸，菜名为‘鲜笋菌菇蒸金刀’此菜鱼肉细嫩白净，鱼鳞幻化成油，鲜味呼之欲出！

第二道的主角就是美誉为‘一朝食得河豚肉，终身不爱天下鱼’的河豚了，此鱼体呈圆筒形，肉质非常鲜美，在长江、珠江春、夏之间出现，含有丰富的胶原蛋白，肉质鲜嫩，是有名的长江三鲜之一。众所周知的是此鱼处理不当，食之与自杀无异，但是对于善烹河豚的大厨来讲，这根本不算什么，这道河豚刺身便是河豚的经典吃法。”

第三道便是美誉为‘鲥鱼出网蔽江渚，荻笋肥甘胜牛乳’的长江鲥鱼，这种鱼是长江出了名的美鱼，最早成为贡品的也是它。鲥鱼最诱人的部分不是鱼肉，而是深锁了脂肪的鳞片，出笼后的鲥鱼酒香四溢，色泽洁白，鲜嫩味美。鲥鱼的做法与长江刀鱼做法雷同，在下就不在赘述了！一品香叫花鸡，此菜特点为色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，鸡肉酥嫩，营养丰富，风味独特。

第四道菜品名曰蟹酿橙，橙大者截顶，剜去穰，留少液，以蟹膏肉实其内，仍以蒂枝顶复之，入小甑，用酒、醋、水蒸熟，加苦酒入盐，供，既香而鲜，使人有新酒菊花、香橙螃蟹之兴。因记危巽斋稹赞蟹云：“黄中通理，美在其中；畅于四肢，美之至也。

第五道菜品名曰松鼠鳜鱼，取季鱼，肚皮去骨，拖蛋黄，炸黄，作松鼠式。油、酱油烧。

第六道菜品名曰清炖蟹粉狮子头，此菜品肉圆肥而不腻，青菜酥烂清口，蟹粉鲜香，肥嫩异常。

第七道菜品名曰平桥豆腐，此菜特点豆腐片洁白细嫩，辅以鸡汁海鲜，味美汤浓，深受食者喜爱。

接下来是四干果、四鲜果、两咸酸、四蜜饯。干果分别是荔枝、桂圆、蒸枣、银杏。鲜果是时令的。咸酸儿是砌香樱桃和姜丝梅儿。蜜饯是玫瑰金橘、香药葡萄、糖霜桃条、梨肉好郎君！花炊鹌子、炒鸭掌、鸡舌羹、鹿肚酿江瑶、鸳鸯煎牛筋、菊花兔丝、爆獐腿、姜醋金银蹄子、鸳鸯五珍脍、蟹酿橙、赛螃蟹。其他的诸如肉之美者：猩猩之唇，獾獾（音欢）之炙，隽（音卷）触之翠，述荡之挈（音万），旄（音矛）象之约。流沙之西，丹山之南，有凤之丸，沃民所食。鱼之美者：洞庭之鳙（音扑），东海之鲕（音而），醴水之鱼，名曰朱鳖，六足，有珠百碧。藿（音贯）水之鱼，名曰鳐（音摇），其状若鲤而有翼，常从西海夜飞，游于东海……”

这林林总总加起来过百的菜肴别说在海面上漂泊了一个多月的叶无缺一家人了，就是是在夷陵城开〔古韵阁〕的时候，也没一次性点过这么多的东西啊！

姚俊杰端杯起身，将酒杯遥