林记串串香[九零] 第38节（2 / 3）

见着还是在我大勇师傅车里，那时你串串香还没开业呢。这才过去多久啊，都成几十家店的大老板啦，还买了一辆车！可真行。”

林初平笑笑。

打发走周静，林初平便开始算11月的帐。

虽然他对外说起高记，一副没把他当做对手的样子，但实际这个月下半旬的收入还是被高记影响到不少。

这种推出饼夹串后，11月上半旬总收入是48000块钱，平均算下来，每个店的平均日收基本上能达到9月份仅有的开张那几日的水平。

9月份时串串生意还算不错，再加上冷饮也还卖得还好。整个9月份的单店平均日收就算比不上8月那么火爆，但算是林记收入的一个小高峰了。

等到10月之后，随着天气的降温，平均单店日收入其实是在缓慢下降的。直到饼夹串的出现，11月上半月单店平均收入又有所回升。

但紧接着，11月的下半月因为高记串串香的横空出世，市区内单店平均日收大概下降20左右。

好在是林记现在不光指望西田市市区那二十来个店铺，现在林记还有市郊几大厂区17个店铺，以及周围县城的几十个摊子呢！要知道，路边摊的利润可比门店的要大得多，而下面县城可没搞什么街道清扫计划。

而且，对于这些县城来说，林记串串香可是个新鲜玩意，他们对于串串的热情度更高。光是这几十个路边摊的收入，就占全部利润的一大半。

林初平计算整个11月他们三农场的净利润。

“西田市市区净利润29000元，市郊净利润39600元，县城净利润75000元。减去11000元运输费，加上卖材料所赚的6800元，加起来一共是十二万五千八百元。”

算好账，林初平收拾好账本，见老爸高继东还是一副傻乐模样，笑道：“爸你正常给工人发工资，我去市里一趟。”

高继东这才恍然惊醒，他连忙点着头，脸上笑眯眯的：“欸！”

今天是高记串串香开业的第八天， 他们肉串九折的优惠已经恢复成原价。

林初平刚到市里，发现小舅舅竟然也在。

见了林初平， 林川脸上笑呵呵的， 他没提早起蹲点儿串串店的观察结果，反而说起了另外一件事：“你大哥林茂丰要从漂亮国回来了。”

“大哥，要回来了？”林初平意外， 随即从记忆里扒拉半天，才想起他好像是97年春天回来的。

林茂丰是大舅舅的大儿子，早年跟大爷爷去了漂亮国。

他们村西农场分家前比现在的金安农场面积还大。林初平爷爷能有这么大的规模农场， 还得多谢当年大爷爷从漂亮国回来借的那十万块钱。

林初平爷爷也就是凭着这10万块钱， 跟村里其他几家一起把农场做到现在的规模。

大爷爷一辈子都没留下个子嗣， 年纪渐大，深感孤独， 于是林山便把大儿子林茂丰送去漂亮国为他养老送终。

当年林茂丰被送走时才十来岁，那会子林初平才刚出生， 对这个大哥是完全没有印象的。

林初平：“大爷爷他……”

林川叹了口气， 皱眉嘴角，但很快他却带笑：“是喜丧， 寿终正寝的，好事儿。”

林初平点点头，又问：“那大哥什么时候回来？”

林川说：“你大舅舅今天早上接到电话就坐车去省城了， 要去首都飞去漂亮国，先给你大爷爷料理后事。听说他在那边还有个基金会什么的，而且漂亮国那边子孙继承老人财产还挺麻烦，最关键是你大爷爷还想落叶归根， 里面牵扯弯弯绕绕太多， 估摸着要在那边一阵子了。”

林初平对这个大爷爷没什么记忆， 但对于他的归乡还是万分欢迎。如果不是他在81年的10万块钱借款，村西农场根本就发展不到现在这个地步。林初平小时也不会有那么优越的生活水平，重生后他算想做串串香生意，也只能从小摊起步了。

说完了大爷爷的事儿，林初平笑问林川：“小舅舅，看样子今天早上高记串串香正式营业，出师不利啊。”

林川得意起来：“可不是嘛，咱们今天早上6点开店出摊时，就按你说的，都贴上‘回馈顾客，肉串九折’的告示，顺带还让员工学之前李记那样吆喝。好多人一听咱们肉串也打折，又跑来咱们这儿吃饼夹串了。我都看了一早上，早高峰那一个小时里，他们高记串串香就没做成多少生意！”

林川高兴过后，接着又皱起眉头，他说：“咱们一打折，跟着他们高记肯定也会继续打折的。”

林初平道：“也打折？就让他们打折去！”

林记串串香现在市场稳定，老顾客群体也培养起来了，而且不论是肉类蔬菜还是炸油甚至连货运都条条妥当。而他们高继才刚刚起步就迈这么大的步子，一口气开了十来个门店和摊子，一下雇佣二三十个员工，然而不论是蔬菜、肉，还是油这些大宗消耗都要从市场买。

就算他资本雄厚，不怎么赚钱，